https://popups.uliege.be/3041-5527/index.php?id=6212 La notion de "subsistance" paraît spécialement inadéquate dans un milieu culturel en parfaite harmonie avec l'environnement et en perpétuelle expansion. L'importance de l'activité nutritionnelle est en relation inverse avec le développement humain qui se marque plutôt par l'augmentation de la conscience que par la satisfaction biologique. Les aspects sociaux, techniques ou spirituels, liés aux rapports avec la faune me paraissent plus prometteurs, en archéozoologie, que le simple apport nutritionnel. La consommation alimentaire n'est pas propre à l'homme, mais son investissement symbolique est si crucial qu'il en a déterminé les coutumes, les interdits et les tabous. Using the idea of " survival " seems to be particularly inappropriate to a culture which is well-harmonized with natural environment and keeps on evergrowing. The bigger the nutritional activity is, the less the human development is, which consists more in raise of conscience than biological satisfaction. In my opinion, social points about technique or spirit, related to fauna, should be more developed in archaeozoology, than the mere nutritional contribution. Feeding is not peculiar to man, but it has taken such a symbolic place that it has determined habits, prohibitions and taboos. Numéros en texte intégral ERAUL 83 fr lun., 09 févr. 2026 09:16:31 +0100 lun., 09 févr. 2026 09:16:47 +0100 https://popups.uliege.be/3041-5527/index.php?id=6212 0