Holocene land snail exploitation in the highlands of central Italy and eastern Algeria : a comparison

Nei depositi archeologici degli inizi dell’Olocene, tutt’intorno al Mediterraneo, si rinvengono frequentemente concentrazioni di conchiglie di gasteropodi terrestri usati nell’alimentazione. Ricerche svolte sugli altopiani dell’Algeria orientale, ad oltre 1000m slm, indicano che il consumo dei molluschi era molto probabilmente stagionale, e più specificamente primaverile ed autunnale. Depositi di questo tipo sono noti anche nei siti mesolitici italiani, ma l’importanza di questa risorsa alimentare deve essere meglio definita. La scoperta di un chiocciolaio ben conservato a Gr. di Pozzo, in Abruzzo, ad una quota superiore ai 700m slm, offre la possibilità di mettere alla prova in un’area diversa da quella di origine il modello di economia e di utilizzazione del territorio elaborato nel Maghreb.